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薬膳麻辣湯 やっちゃん

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麻辣湯(マーラータン)とは中国で親しまれている、春雨や野菜などの具材を煮込んだスープです。
スープに使う30種類以上の薬膳スパイスのほとんどは、中国で漢方薬として使われているものです。秘伝のスープには鶏や豚のコラーゲンがたっぷり。
さらに辛いスープに入っている唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃焼させる効果が。
ヘルシーな春雨と食物繊維たっぷりの野菜を使った麻辣湯(マーラータン)湯は美味しいのはもちろん、身体にも優しいヘルシーフードです。

 

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